अकोला न्यूज नेटवर्क ब्युरो १० एप्रिल २०२५ :- अन्नसुरक्षेच्या दृष्टीने अकोला जिल्हा सध्या गंभीर संकटात आहे. शहरातील गजबजलेल्या रस्त्यांपासून ते ग्रामीण भागातील चहा टपऱ्यांपर्यंत, भेसळयुक्त व अस्वच्छ अन्नपदार्थांची सर्रास विक्री सुरू आहे. या घातक प्रवृत्तीमुळे नागरिकांच्या आरोग्यावर मोठे संकट कोसळले असून, अन्न व औषध प्रशासनाचे दुर्लक्ष संतापजनक ठरत आहे.
अकोल्यातील मुख्य बाजारपेठा, बस स्थानके, शाळा-महाविद्यालयांच्या परिसरात असलेल्या फेरीवाल्यांकडून मिळणारे वडा-पाव, भजी, समोसे, पाणीपुरीसारखे पदार्थ सहज उपलब्ध असले तरी त्यामागचा आरोग्याचा धोका नागरिकांना माहिती नाही. अनेक वेळा हे पदार्थ शिळ्या तेलात तळलेले असतात. त्यावर धूळ, माशा बसलेले असतात. या गोष्टींकडे नागरिक दुर्लक्ष करतात, पण याचे गंभीर परिणाम उघड होऊ लागले आहेत.
शहरातील काही नामांकित हॉटेल्समध्येही अन्नाच्या दर्जाकडे दुर्लक्ष होत असल्याचे आढळून आले आहे. अन्न तयार करताना कमी दर्जाचे व पुन्हा वापरलेले खाद्यतेल वापरले जात आहे. तसेच सॉस, लोणची, मसाले यामध्ये भेसळ केली जात असल्याचे आढळले आहे. काही उत्पादने तर वापराच्या मुदतीनंतरही विक्रीस ठेवले जातात, ज्यामुळे अन्न विषबाधेचा धोका निर्माण होतो.
अकोला जिल्ह्याच्या ग्रामीण भागात ही समस्या अधिक गंभीर आहे. गावांमध्ये आठवडे बाजारांमध्ये उघड्यावर विकले जाणारे अन्न आरोग्यासाठी अत्यंत घातक आहे. येथे स्वच्छतेचे कोणतेही नियम पाळले जात नाहीत. अनेक ठिकाणी अन्न तयार करताना मोकळ्या जागेत धूळ, किडे, माशा या गोष्टी थेट अन्नात मिसळतात. काही विक्रेते तर अन्न हात न धुता तयार करतात.
अन्न व औषध प्रशासनाकडे कारवाईचे सर्व कायदेशीर अधिकार असतानाही, ठोस पावले उचलली जात नाहीत. शहरात कधीतरी छापे टाकले जातात, काही दंड वसूल होतात, पण त्यानंतर पुन्हा सर्व सुरळीत सुरू होते. ग्रामीण भागात तर वर्षानुवर्षे कोणतीही कारवाई झालेली नाही. त्यामुळे प्रशासनाची भूमिका संशयास्पद वाटत आहे.
प्रशासनाच्या निष्क्रीयतेमुळे हॉटेल व्यावसायिकांना अभय मिळत असल्याचा आरोप नागरिक करत आहेत. यामागे राजकीय अथवा आर्थिक हितसंबंध आहेत का, असा थेट प्रश्न उपस्थित होऊ लागला आहे. काही नामांकित हॉटेल्सवर अनेक तक्रारी असूनही त्यांच्यावर कोणतीही कारवाई झाली नसल्याने जनतेच्या मनात संशय निर्माण झाला आहे.
भेसळयुक्त व अस्वच्छ अन्नाचे परिणाम नागरिकांच्या आरोग्यावर स्पष्टपणे दिसू लागले आहेत. उलट्या, जुलाब, पोटदुखी, अन्न विषबाधा अशा तक्रारींसाठी रूग्णालयांत गर्दी वाढली आहे. लहान मुले, वृद्ध आणि आजारी व्यक्तींना याचा अधिक त्रास होत आहे. डॉक्टरांच्या मते, सतत भेसळयुक्त अन्नाचे सेवन केल्यास पचनतंत्र बिघडते आणि दीर्घकालीन आरोग्यविषयक समस्या निर्माण होऊ शकतात.
अकोला जिल्ह्यातील वाढते भेसळीचे प्रमाण व त्यामागचे प्रशासनाचे दुर्लक्ष हे गंभीर चिंतेचे कारण आहे. नागरिकांचे आरोग्य धोक्यात आले असताना, याकडे डोळेझाक करणे ही मोठी चूक ठरेल. वेळेवर उपाययोजना न केल्यास भविष्यात या समस्येचे परिणाम आणखी गंभीर होऊ शकतात. प्रशासनाने कठोर पावले उचलून दोषींवर कठोर कारवाई करणे ही काळाची गरज आहे.
