अकोला न्यूज नेटवर्क ब्युरो दिनांक २४ फेब्रुवारी २०२५:- सध्या उन्हाचा पारा चांगलाच वाढला असून नागरिकांना थंडावा मिळवण्यासाठी रसवंतीगृह, आईस्क्रीम, बर्फाचे गोळे आणि थंड पेयांचे सेवन मोठ्या प्रमाणावर वाढले आहे. त्यामुळे बर्फाची मागणी झपाट्याने वाढली असून, त्याच्या गुणवत्तेची तपासणी करणे अत्यावश्यक बनले आहे. नागरिकांकडून व्यक्त होत असलेल्या मतानुसार, अनेक ठिकाणी बर्फाची चुकीची हाताळणी होत असल्याने तो दूषित होण्याचे प्रमाणही वाढले आहे.
बर्फाची चुकीची हाताळणी आणि त्याचे परिणाम
बर्फ कारखान्यातून वितरीत करताना अनेकदा ते जमिनीवर फेकले जाते, त्यामुळे त्यावर रस्त्याची धूळ, घाण आणि जंतू चिकटण्याची शक्यता असते. या दूषित बर्फाचा वापर रसवंतीगृह आणि थंड पेयांमध्ये होत असल्याने नागरिकांच्या आरोग्याला धोका निर्माण होत आहे. विशेषतः, उकाड्यामुळे मोठ्या प्रमाणावर थंड पेये आणि बर्फयुक्त पदार्थ सेवन केल्याने पोटाचे विकार, जुलाब, ताप, आणि अन्य संसर्गजन्य आजारांचे प्रमाण वाढण्याची शक्यता आहे.
बर्फाची निर्मिती आणि स्वच्छतेचा अभाव
बर्फ तयार करण्यासाठी कोणत्या प्रकारच्या पाण्याचा वापर केला जातो, हे देखील तपासण्याची गरज आहे. काही ठिकाणी अस्वच्छ आणि अशुद्ध पाण्याचा वापर करून बर्फ तयार केला जातो, जो नंतर विविध खाद्यपदार्थांमध्ये वापरण्यात येतो. अशा पद्धतीने तयार होणारा बर्फ आरोग्यासाठी अत्यंत धोकादायक ठरू शकतो.
प्रशासनाची जबाबदारी आणि आवश्यक उपाययोजना
अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) बर्फाच्या गुणवत्तेची तपासणी करण्यासाठी ठोस उपाययोजना करणे आवश्यक आहे. व्यावसायिकांना स्वच्छतेचे काटेकोर पालन करण्यास भाग पाडण्यासाठी नियमावली तयार करणे आवश्यक आहे. तसेच, बर्फ वाहतूक करताना स्वच्छ साधनांचा वापर आणि त्याची योग्य साठवणूक याकडे लक्ष द्यावे. नागरिकांनीही दूषित बर्फाचा वापर टाळण्यासाठी सावधगिरी बाळगावी.
आरोग्य जागरूकता वाढविण्याची गरज
नागरिकांनी आपल्या आरोग्याची काळजी घेताना कोणत्या ठिकाणी बर्फयुक्त पदार्थ घेत आहोत, ते स्वच्छ आहेत का, यावर लक्ष ठेवणे गरजेचे आहे. दूषित बर्फामुळे होणाऱ्या आजारांविषयी माहिती मिळवून सावध राहणे हे प्रत्येकासाठी आवश्यक आहे. तसेच, प्रशासनानेही वेळोवेळी तपासणी करून नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या व्यावसायिकांवर कारवाई करावी.
सध्याच्या वाढत्या उन्हाळ्यात थंड पदार्थांची मागणी मोठ्या प्रमाणावर असली तरी, त्यासोबत त्याच्या स्वच्छतेची आणि सुरक्षिततेचीही काळजी घेणे तितकेच महत्त्वाचे आहे. बर्फाच्या गुणवत्तेची तपासणी आणि स्वच्छ हाताळणी यावर भर दिल्यास नागरिकांचे आरोग्य सुरक्षित राहू शकते.
